Tassike elu topelt koorega »

Lõhnav pärg uksele

Koju on alati mõnus tulla

Kodu on mu pühamu. Siin peab olema mõnus. Eelkõige iseendal ja veel eriti külmal ajal. Kuna me kolisime sel sügisel uude kohta ja kõiki asju pole Saaremaalt ikka veel ära toonud (tõenäoliselt ei too ka), siis on see kodu veel poolik.Loe edasi »

Kreeka pähklitega brownie

3 kutset

Ja “Magus kiusatus” ongi trükist väljas! Ma ei väsi ennast kordamast, öeldes, et iga raamatu puhul on just see hetk see kõige pinevam (eelmine, aga veidi väiksem põnevushetk on see, kui näed esimest korda kujundusmustandit).Loe edasi »

Quiet. The power of introverts. by Susan Cain

Mis loom see introvert veel on? Ehk Susan Caini raamatust “Quiet”

Introvert ei tähenda erakut, see ei ole sünonüüm sõnale misantroop (inimene, kes põlgab inimesi ja nendega suhtlemist), samuti ei ole see seotud otseselt häbelikkusega. Kõige üldisemalt olen selle enda jaoks lahti seletanud nii:Loe edasi »

Marianne kommi fudge

Ju siis on hetkel vaja šokolaadikomme Marianne kommipuruga

Täna ei lobise pikalt. Oli hall päev. Hall tuju. Aga minu õnneks on maailmas olemas šokolaad, mis sellistel juhtudel aitab. Mul oli kodus juba ühest ammusest katsetamisest alles Marianne kommipuru…Loe edasi »

Biscotti

Biscotti’d apelsini ja aniisimekiga

Nädalavahetusel ootab ees õhtusöök sõpradega. Teemaks on Itaalia. Igaüks mõtleb midagi välja ja kokkame koos. Niisiis olen mõtteis menüüd kokku pannud ja ka kohe 5 korda uuesti lahti lammutanud, sest huvitavaid retsepte on juLoe edasi »

Magus kiusatus

Nii nagu on koera- ja kassiinimesed, on ka magusa- ja soolase omad. Mina lahterdan ennast mõlema puhul viimaste hulka. Kassi ei ole mul küll tegelikult kunagi olnud, aga mu blogi läbilõige peaks küll näitama seda, mida…Loe edasi »

Tšatni õuna, tomati, sibula ja sibulaseemnetega

Headus purki ehk tšatni sibulaseemnete, õuna ja tomatiga

Paar-kolm nädalavahetust tagasi käisime Saaremaal. Ühel päeval tegime 140 l õunamahla (kusjuures õuna-aasta oli üsna kehv) ja teisel koristasime aiamaalt saaki.Loe edasi »

Lehtkapsakrõpsud

Krõbedad lehtkapsakrõpsud

Ei juhtu just ülemäära tihti, et satun turul või poes mõne taime või vilja otsa, mille nägemine muudab mind paugupealt hinnapimedaks ja juba järgmisel hetkel leian ennast erutavat kraami hoogsalt kotti kühveldamas, justkui ümbritseks mind parvLoe edasi »

Head Briti pubiroad.

Kuidas me Briti pubitoitude raamatut tegime

Raamat “Head Briti pubiroad ja millist õlut nende kõrvale juua” ilmus eelmisel nädalal. Mina fotograaf, autor James Ramsden. James on alates 2005. aastast Eestis elanud inglane ja tema raamatuga (ja selle tegemisega) on mul mituLoe edasi »

Tänavküla Peipsi ääres

Eesti tuur, osa 2

Eelmises postituses alustasin meie suvist Eestimaa reisilugu, mis jäi pooleli seal, kui olime sõitnud Saaremaalt läbi Haapsalu, Pärnu, Viljandi, Võrtsjärve, Otepää Lõuna-Eestisse, seal ringi tiirutanud ja lõpuks maandunud telgiga Värskasse järveLoe edasi »

Piusa

Eesti tuur, osa 1

Üleeile hilisõhtul üksi autoga koju sõites avastasin ennast mõttelt, kui hea see ikka on, et mul on see blogi. Kui ma veel kontoris tööl käisin ja aeg-ajalt ajajuhtimisblogisid või -artikleid lugesin, siis üks läbiv joon nendes oli: “PlaneeriLoe edasi »

kõrvitsasupp kookose ja tšilliga

Uutmoodi, kõrvitsasupp kookose ja tšilliga

Kuna mina sel aastal juba 2. aastat septembris kooli ei lähe, pean oma “uut aastat” kuidagi teisiti alustama. Mäletan hästi, et eelmisel aastal tähistasin seda tiba kõheda tunde ja rummise ploomikoogiga (ikkagi esimene september ilmaLoe edasi »

Ploomikrõbedik

Ploomikrõbedik ja tiba värskem hingamine

Mulle meeldivad sügised. Just sellepärast, et siis on õhtuti niisama kodus olemine kuidagi rohkem õigustatud kui suvel. Rahulik on olla. Kõik käivad jälle tööl-koolis ja üleüldine vabalt kulgemine saab justkui mingid raamid. ÜhestLoe edasi »

Põhjakal

Päev Põhjaka köögis

Tere tulemast Põhjakale! Kes veel ei ole kuulnud, siis terve suvi on olnud Põhjaka mõisas tegutseva restorani ja toidublogijate vahel käimas üks põnev ühisprojekt – igal esmaspäeval kokkab nende köögis üks uus blogija. Ta…Loe edasi »

õllemuffinid

Appi, blogis on auk! Ja tibake Augustiunetusest ja õllemuffinitest ka

Nüüd on küll blogisse postitamisega tekkinud ilmatum pikk paus, aga mis teha. Oleks siis asi selles, et ma poleks vahepeal süüa teinud, maitsvaid ampse pildistanud või külalisi võõrustanud ja neile kokanud. Kauuuuugel sellest! :)Loe edasi »

Tomat

Tomatidžunglist, oaonnist ja mojito-kastist

Nii mõnus on tatsata aias, vaadata ringi ja mõelda, et kõigest 2 kuud tagasi ei olnud siin veel mitte kui midagi (kuigi välja väänatud hüppeliigesega kõlab tasamine üksi juba ka päris ahvatlevalt…). Nüüd on siin ju uusLoe edasi »

Grillitud maasikad

Grillitud maasikad suitsupeekoni ja musta pipraga

Maasikahooaeg on täis hoos – oleme Saaremaal saanud maasikaid juba paar nädalat. Asi on vist ikka selles mustas kiles, millega maasikapeenrad kaetud on – mujal on igal pool 1-2 nädalat hiljem maasikad tulema hakanud.Loe edasi »

rabarberikali

Nostalgiline rabarberikali

Oleme Saaremaal nüüd pesitsenud tervelt nädala. Kuigi tundub, nagu see oleks olnud juba 2 kuud! :) Vist on väga palju jälle toimunud ja väga palju ka ära tehtud. Päris sisse ei ole aita veel saanud kolida…Loe edasi »

Urban Deli

Kuidas me Stockholmis toidureisil käisime

Möödunud nädalavahetusel käisime koos väikse foodie-pandega Stockholmis tuuritamas. 3-päevane programm oli üsna tihe, nii et vaba aega oli vähe. Reisimenüü: külaskäik Rootsi toiduajakirja Gourmet toimetusse, kohtumine kohalikeLoe edasi »

kasvuhoone

Mitmenädalased talgud ja minu paradiisiaed

2 nädala pärast kolime Saaremaale. Suveks. Või vähemalt esialgu suveks. See, mis sügisel saab, jäägu sügisel otsustamiseks, aga hetkel on igatahes käes-jalad tööd täis…Loe edasi »

praetud feta salat

Kreekapärane salat praetud fetaga ja uued tuuled

Sõidan praegu Tallinnast Saaremaale – pagasnik on igasuguseid taimi täis – suuremaid-väiksemaid, mõni lõhnab juba väga tomatiselt, mõni (veel) mitte. Nädalavahetusel ootavad ees talgud ja üldse on…Loe edasi »

tomatitaim

Olukorrast taimeriigis ja üks innustav loos rohenäppudele

Mida pikemaks ja soojemaks päevad lähevad, hakkavad näpud sügelema ja ei jõua seda aias toimetamise aega ära oodata. Tubase aiaga olen saanud tegelda juba veebruari lõpust alates. Mulda on sellest ajast…Loe edasi »

Tamme talu ürdiaias

Tamme talu ürdiaias – uus ürdiraamat aiandushuvilistele

Eelmisel suvel külastasin Pärnu lähedal asuvat Tamme talu ja kirjutasin sellest suure õhinaga ka siin, mäletate? See oli juba 9 kuud tagasi, siis kui sealne ürdiaed õitses, lõhnas ja… oli südasuvi. Selle muinasjutulise aia jaLoe edasi »

Smuutid

Kas smuutilembus on piisav põhjus töölt ära tulemiseks?

Rich, Adam ja Jon kohtusid kunagi 90ndatel ülikoolis. 1998. aastal olid nad koos puhkamas (lumelauatamas, kui täpne olla), kui neil tuli mõte ainult rääkimise asemel hoopis tegutsema hakata.Loe edasi »

Upun silmadesse

Mõtlesin, et panen blogisse toidule vahelduseks ka paar pilti liikuvatest ja eriti kiiresti liikuvatest objektidest – lastevanematest ja lastest! Ehk siis mõned pildid eelmise nädala alguse külaskäigust Pärnu sõbranna…Loe edasi »

Röstitud porgandid

Porgandimaffia, röstitud porgandid ja sepik

Proovisin teha nädalavahetusel röstitud sidruni tšatnit (selle põnevalt kõlava asja retsept oli sügisest saadik juba bookmark’ide all ootel). Tõotas tulla väga huvitav maitseelamus…Loe edasi »

Sibulad

Vanaema hapukapsasalatist, lambakintsust ja nädalavahetusest

Vahel kohe on selline periood, kus mõni teema, ese või inimene just kui magnetiga tõmmatakse sinu ellu korduvalt tagasi. Ikka ja jälle, uuesti ja uuesti. Alguses ei saa aru miks. Ja võib-olla ei pane seda alati ka tähele, sest tundub…Loe edasi »

Waldorfi salati võikud

Mõnus reede hommik ja 2011. a parimad toidublogid

Läksin täna hommikul kella 7ks joogasse. Linn oli siis veel nii mõnusalt unes – mõni üksik vurav auto ja tühjad bussipeatused. Seisak. Mulle on alati meeldinud siis linnas ringi liikuda. Justkui oleks…Loe edasi »

Alyssa

Alyssa ja tagurpidi õunapirukas ehk tarte tatin

Tema on Alyssa. Ta elab Californias ja on töötanud terve oma elu kokana. Ta on proff. Ta on töötanud paljudes New Yorki tipprestoranides ja õppinud näiteks Thomas Kelleri käe all. See ütleb tema kohta juba päris palju. :)Loe edasi »

lõik raamatust

Rohenäpu toimetused veebruaris

Küünlapäev. Traditsioonidele au andes klaasike punaveini ja asungi kirjutama. Veebruar on käes ja küünlapäevaga on ka talve selgroog murtud. Ilmselgelt saavad need kaks asja minu jaoks tähenda vaid üht…Loe edasi »