Tassike elu topelt koorega »

Kas smuutilembus on piisav põhjus töölt ära tulemiseks?

Rich, Adam ja Jon kohtusid kunagi 90ndatel ülikoolis. 1998. aastal olid nad koos puhkamas (lumelauatamas, kui täpne olla), kui neil tuli mõte ainult rääkimise asemel hoopis tegutsema hakata.

Järgmisel hetkel olid nad Londonis, ühel muusikafestivalil ja müüsid putkas isetehtud smuutisid. Putkal oli suur silt: “Should we give up our jobs to make these smoothies?” Ja ostjad said oma hääle anda, visates oma tühja topsi prügikasti kirjaga “Yes” või kirjaga “No”. Lihtne. Festivali lõpuks oli Yes-prügikast täis, mis tähendas üht – järgmisel päeval lõid poisid lahkumisavaldused lauale.

Smuutid

1999. aastast alates hakkasid nad oma firmaga Innocent smuutisid tegema ja müüma (smoothie kohta on eesti keeles muide olemas täiesti oma sõna – mahedik!). Tänaseks on nad töötanud lisaks smuutidele välja veel palju erinevaid tooteid – nt thickie‘d (nende enda leiutatud sõna, mille all mõeldakse smuutisid, mis on tehtud jogurti või muu taolise lisandiga), eraldi sarjad lastele… Kõik nendest ei ole olnud just suured hitid, nii et nendest on oma õppetunnid kõrva taha pandud, toodete disaini on kõvasti arendatud… Ühesõnaga. Ma ei taha siin mingit referaati teha, aga ma ei ole vist kunagi varem ühegi tootja kodulehte nii põhjalikult läbi käinud, kui nende oma. Ja see põhjus, miks ma seda tegin, oli väga lihtne. Sest nad on lihtsalt nii muhedad, 100% inspiratsioon!

Smuutid

Oli aasta 2006. See oli aasta, millal ma Tallinnasse kolisin (kuigi see ei puutu üldse asjasse), aga veel oli 2006. aasta see aasta, mil need poisid andsid välja oma 2. smuutiraamatu. Ja kuidagi juhtus nii, et minu hea sõbranna M käis umbes samal ajal Londonis ja tõi selle raamatu mulle sealt kingiks kaasa. Nii et tänaseks on see juba jupp aega mu riiulis seisnud. Ja eelmisel nädalal, kui ma sealt riiulist midagi otsisin, sattus see mu näpu alla – juba järgmisel hetkel leidsin ennast keset tuba vaiba peal õhinaga raamatut (taas)avastamas, isuäratavatele lehekülgedele paberilipikuid vahele suskamas ja poenimekirja kokku panemas. Oi kui palju asju oli vaja tuua! Banaani, jogurtit, avokaadot, pähkleid, kiivit, datleid, apelsini… ja siis veel üks väike asi – blender (eesti keeles on mu teada korrektne öelda selle kohta kannmikser)!

See raamat, “Innocent smoothie recipe book”, oli mu elus blendriostuks viimane tõuge. Nagu ütlesin, on see raamat 100% inspiratsiooni. Kogu raamat on lihtsalt nii muhe. Nii retseptidelt (lihtsad ja kodused), fotodelt, raamatu kujunduselt, paberilt ja muidugi mõtetelt, mis sinna trükitud. Täpselt selline nagu üks (koka)raamat olema peab – inspireeriv, tegudele tõukav ja enne-ei-saa-käest-ära-panna-kui-järgi-proovin! Aga lisaks retseptidele on seal ka muud muhedat. Näiteks üks lahe lehekülg, mis sealt leidsin. Kes saab naljast aru, see saab (lemmik on all vasakus nurgas).

Vahel on naljakas (ja kui ma ütlen naljakas, siis mu piisavalt head sõbrad teavad, et ma mõtlen selle all tegelikult imelikud), kuidas üks väike asi saab hoopis suurema tähenduse. Näiteks eelmisel nädalavahetusel sattusin juhuslikult ühte poodi, kust ma leidsin ühe väga ägeda kapinupu. 1.30€ ja silmad särasid nagu väiksel sünnipäevalapsel :) No ei ole ju kapinupp eriti suur asi iseenesest ja hädasti mul seda vaja ka ei olnud, aga nii kui ma seda nuppu seal poes nägin, see inspireeris mind. Jube tuhin tuli peale ja paugupealt genereerisin oma vanadele taburettidele (mis juba ammu ootavad lõppviimistlust) uue laheda visiooni. Päev oli kohe nagu korda läinud!

Sama asi blendriga. Olin seda endale juba aastaid igatsenud, mõelnud, et küll ma kunagi ostan ja teen. Kunagi. Tagantjärele on isegi natukene piinlik mõelda, sest ei olnud ju väga keeruline poodi minna ja see ära osta, eks, sest maailma kõige kallim see asi nüüd ka ei ole :) Aga ju siis ei ole see (smuuti)king mul siiani ikkagi piisavalt kõvasti pitsitanud… Igatahes, see on ka kõigest blender, aga kui palju uksi see mõtteis avada võib… For the person for whom small things do not exist, the great is not great.”

Nii et mina olen hetkel täielik smuutisõltlane (ei julge mõeldagi, mis must suvel veel saab, kui marjad oma aiast võtta…). Aga kuna need retseptid seal raamatus on nii head, siis tahtsin kohe tuhinaga nendest 2 hommikusöögilemmikut blogisse pista – datlismuuti ja maasikasmuuti (originaalis oli see tegelikult mustikatega, aga maasikatega ka väga hea), mõlemad jogurti (või keefiri) ja kaerahelvestega. Mõnusaid hommikuid! :)

Smuutid

 

Datlismuuti

2 õuna ehk 100 ml värskelt pressitud õunamahla (või valmis kodust ilma suhkruta õunamahla)
1/2 banaani
4 datlit (kivid eemaldatud)
2 tl mett
200 ml maitsestamata jogurtit (või keefiri)
peotäis kaerahelbeid

Pane blendrisse (ehk kannmikserisse) õunamahl, tükkideks rebitud banaan, datlid ja mesi. Purusta ühtlaseks (datlite purustamine võtab veidi aega). Lisa jogurt ja kaerahelbed ning pulseeri veel 3 korda.

 

Maasikasmuuti

1 õun ehk 50 ml värskelt pressitud õunamahla (või valmis kodust ilma suhruta õunamahla)
1/2 banaani
8 suurt maasikat (mina kasutasin 5 sl sügavkülmas olnud magustamata maasikapüreed) või nagu originaalis oli – 2 suurt peotäit mustikaid
2 sl vahtrasiirupit
250 ml maitsestamata jogurtit (või keefiri)
peotäis kaerahelbeid

Pane blendrisse õunamahl, tükkideks rebitud banaan, maasikad, vahtrasiirup ja purusta, kuni mass on ühtlane. Lisa jogurt ja kaerahelbed ja pulseeri veel 3 korda.

 Smuutid

  • edith

    oki väga tore aga kas ma olen ainus kes tahab teada mis sai taburettidest ja kapinuppudest?VastaTühista

    • :D tundub, et mitte. Nii et nüüd ma tean, et pean ennast varsti jälle sisustuse pildistamise lainele sättima. Enne on vaja muidugi teha üks väike asi ja need taburetid lõpuni viimistleda ;)VastaTühista

  • Kas Sa nüüd arvad, et ma saan selle raamatuta edasi elada? :D Väga äge raamat tundub ja smuutid on supermõnusad!VastaTühista

    • :D Aga palun: http://shrt.st/2dv1 Muide, eile käisin külas, kus perenaine oskas nende enda pakendatud smuutisid ka väga kiita. Londonisse sattudes pidi Innocenti smuuti ost lausa traditsioon olema :)

      Aga samas, Innocentil on ju ka uuemaid raamatuid (vt http://www.innocentdrinks.co.uk/bored/books), nii et kui sa mõne uuematest hangid, siis võiks minu poolest täiesti vabalt vahetust teha?! ;)VastaTühista

  • Elekas

    Ma pole ammu ühtegi nii pikka postitust läbi viitsinud lugeda.

    Milline rikastav lugemine :)!

    Alates pealkirjast, kuni nende järgmise-postituse-järele-lõhnavate-kapinuppudeni ja lisatud näidisretseptideni välja :)

    Aitäh! Tegi endal ka olemise kuidagi palju ilusamaks ja olulisemaks :)VastaTühista

    • Minu rõõm, Elekas! :)) Hea küll, püüan nüüd oma sõnad ja mõtted teoks teha, siis saab neid taburette ka näha ;)VastaTühista

  • Kui tore postitus, väga kaasahaarav lugemine!
    Smuutid on ka minu lemmikud! Mul ka blenderit veel pole, siiamaani olen saumikseriga hakkama saanud, kuigi blenderiga oleks palju mugavam smuutisid valmis vuristada:)VastaTühista

    • Mul oli sama asi. Tegin saumikseriga, kui väga vaja oli, aga see oli paras jändamine (võib-olla ei ole mul ka maailma parim saumikser?) nii et blendriga on ikka paalju mugavam. Soovitan! ;)VastaTühista

  • Eeeh…ma ei tea, kas need on nüüd need samas kapinupud, mida ma ühel pühapäeval sõrmede vahel veeretasin. Nupud olid ilusad keraamilised ja eriti meeldis mulle kaunis sinine muster valgel taustal. Oi, kus inspiratsioon hakkas tööle ja hoidsin end vägisi tagasi, et nuppe ei ostaks. Noh, hind oli ka väga sarnane Sinu kirjeldatule.
    Ikka veidi kahetsen, et ei ostnud… :)

    Ilusat kevadet Sulle!VastaTühista

    • Ehh. Kusjuures võimalik, et sama pood, aga mul on värviline nupuke! ;) Aga sini-valgeid oli seal mu meelest ka… Mulle on kogemus juba näidanud, et kui ma mõne sellise inspiratsiooni tekitava asja ostmata jätan, siis pärast kahetsen ja väga. Nii et võib-olla on mul mõningaid pealtnäha väikseid mõttetuid vidinaid kodu täis, aga kui palju need tegelikult ühel hetkel mulle andnud on…

      Ilusat kevadet sullegi, Nora ja ega need sealt poest vist päris üle öö ära ei kao. Veel jõuad ;)VastaTühista

  • Andra

    Tegin ka täna smuutit. Väga mõnus lugemine kohe selle peale :) Oma blenderi klaasist osa suutsin ma koos kuuma hernesupiga püreeks lasta. Terve köök oli pisikesi kilde ja suppi täis, kaasa arvatud mina ise. Seega on köögis purustaja rollis hoopis saumikser, mis ajab ilusti asja ära. Ja ma usun, et varsti on oodata tabureti uuendamise postitust?!!?VastaTühista

    • Nägin, Andra jah, et sa ka samal lainel! ;) Väga meeldiv. Aga muidugi paras õudus, mis nende hernestega juhtus… Ei oleks tahtnud sinu nahas kohe üldse mitte olla :S Kui töödelda kuuma asja (vedelikku, püreed vms), siis tuleks blendrikaanel (või ka köögikombainil) see väike nn lisamisava kaane peal lahti jätta. Siis pääseb aur ja paisuv õhk, mis kuumast asjast tekib, välja!VastaTühista

  • Väga cool! Aitäh põneva loo eest, see oli nüüd kohe nagu ajakirja lugemine :)VastaTühista

  • Eliis

    Minu värske köögikombaini juhendis oli lausa kirjas, et kuumasid vedelikke klaasblenderis mitte töödelda.. Nüüd ei julgegi nt supi puhul seda kasutada (hea, et sau ka olemas on), kuigi olen selgelt rohkem kui ühel korral just püreesupi ja blenderi kooslusest kuulnud..VastaTühista

    • Jep, klaasist kannu puhul peaks pealmise väikse ava lahti jätma ja selle siis ehk õrnalt rätikuga vms katma, et suppi siiski töödelda? Pole ise veel katsetanud supiga, aga tõenäoliselt ma jätaks selle sealt lahti ja (loodetavasti) ei juhtu midagi!VastaTühista

  • Nii, mul on nüüd neid raamatuid vaja ja kohe. Miski viimased kaks nädalat on smuutid mu hommikusöögiks olnud, ja isu ainult kasvab.VastaTühista

    • Kas oled raamatud juba ära tellinud, Maarja? Mul on sama. Kuu aega on varsti möödas, aga isu pole veel raugenud ja nagu arvata võib, siis kevade tulekuga see aina süveneb! :)VastaTühista

  • priske anna

    aga öelge tüdrukud, kas plastmasskannuga blender kõlbaks ka osta?!VastaTühista

    • Just käisin ühes profiköögis, kus kasutati plastkannuga blenderit. Ma usun, et see on just kuumade asjade (suppide jms) töötlemiseks parem, kuna klaas ikkagi sellist temperatuurimuutust nii hästi ei talu.VastaTühista

  • ann

    mul ka veel õnnest blender puudu:) Marju, millise kannmikri sa ise soetasid?VastaTühista

    • Ann, mina ostsin Severini blenderi Kaubamaja koduosakonnast. Ei olnud kõige kallim (nagu need Jamie Oliveri kirjadega jms), aga on klaasist kannuga ja mind on teeninud nüüd varsti kuu aega kenasti. Selle blendri puhul ei ole muidugi öeldud, kas seal jääd ka purustada tohib/saab ja ise pole ka veel katsetanud, aga kallimad masinad teevad ka seda. Üldiselt on blendrid ju 1 teraga, aga Kaubamajas nägin ka sellist uut leiutist, kus oli juba 2 tera, mis töötleb tõenäoliselt veel paremini, aga selle hind ei õigustanud ennast minu jaoks veel :)VastaTühista

  • […] oli nüüd jupp aega tagasi, kui ma juhtusin pilku peale heitma Marju blogisse, ja ette jäi tema smuutipostitus. Innocent kompanii […]VastaTühista

  • Igati meeldiv postitus. Mis puudutab kannmikserit või köögikombaine, milline nimetus on samuti keelepärane, siis kasulikud on need ka erinevate kastmete tegemisel nt. ladina-ameerika köögis. Kui on, mida kokku segada kreemjaks mahedikuks, võib see olla igati loominguline tegevus.VastaTühista

  • Kai

    hei!
    väga äge blogi. Avastasin selle eile täiesti kogemata.

    Kahjuks on ka Innocenti teemal halbu uudiseid.
    http://www.theguardian.com/business/2013/feb/22/coca-cola-full-control-innocent

    Jõudu ja jaksu!

    KaiVastaTühista

    • Hei, Kai! Tore kuulda, et oled mu blogi enda jaoks avastanud! :) Innocenti uudis on küll väga kurb. Kindlasti hoian silma peal, mis toimuma hakkab!VastaTühista

Sinu e-posti aadressi ei avaldata. Nõutud väljad on tähistatud tärniga *

*

*