Tassike elu topelt koorega »
Retseptid
3 kutsetJa “Magus kiusatus” ongi trükist väljas! Ma ei väsi ennast kordamast, öeldes, et iga raamatu puhul on just see hetk see kõige pinevam (eelmine, aga veidi väiksem põnevushetk on see, kui näed esimest korda kujundusmustandit).Loe edasi » 
Ju siis on hetkel vaja šokolaadikomme Marianne kommipurugaTäna ei lobise pikalt. Oli hall päev. Hall tuju. Aga minu õnneks on maailmas olemas šokolaad, mis sellistel juhtudel aitab. Mul oli kodus juba ühest ammusest katsetamisest alles Marianne kommipuru…Loe edasi » 
Biscotti’d apelsini ja aniisimekigaNädalavahetusel ootab ees õhtusöök sõpradega. Teemaks on Itaalia. Igaüks mõtleb midagi välja ja kokkame koos. Niisiis olen mõtteis menüüd kokku pannud ja ka kohe 5 korda uuesti lahti lammutanud, sest huvitavaid retsepte on juLoe edasi » 
Magus kiusatusNii nagu on koera- ja kassiinimesed, on ka magusa- ja soolase omad. Mina lahterdan ennast mõlema puhul viimaste hulka. Kassi ei ole mul küll tegelikult kunagi olnud, aga mu blogi läbilõige peaks küll näitama seda, mida…Loe edasi » 
Headus purki ehk tšatni sibulaseemnete, õuna ja tomatigaPaar-kolm nädalavahetust tagasi käisime Saaremaal. Ühel päeval tegime 140 l õunamahla (kusjuures õuna-aasta oli üsna kehv) ja teisel koristasime aiamaalt saaki.Loe edasi » 
Krõbedad lehtkapsakrõpsudEi juhtu just ülemäära tihti, et satun turul või poes mõne taime või vilja otsa, mille nägemine muudab mind paugupealt hinnapimedaks ja juba järgmisel hetkel leian ennast erutavat kraami hoogsalt kotti kühveldamas, justkui ümbritseks mind parvLoe edasi » 
Uutmoodi, kõrvitsasupp kookose ja tšilligaKuna mina sel aastal juba 2. aastat septembris kooli ei lähe, pean oma “uut aastat” kuidagi teisiti alustama. Mäletan hästi, et eelmisel aastal tähistasin seda tiba kõheda tunde ja rummise ploomikoogiga (ikkagi esimene september ilmaLoe edasi » 
Ploomikrõbedik ja tiba värskem hingamineMulle meeldivad sügised. Just sellepärast, et siis on õhtuti niisama kodus olemine kuidagi rohkem õigustatud kui suvel. Rahulik on olla. Kõik käivad jälle tööl-koolis ja üleüldine vabalt kulgemine saab justkui mingid raamid. ÜhestLoe edasi » 
Appi, blogis on auk! Ja tibake Augustiunetusest ja õllemuffinitest kaNüüd on küll blogisse postitamisega tekkinud ilmatum pikk paus, aga mis teha. Oleks siis asi selles, et ma poleks vahepeal süüa teinud, maitsvaid ampse pildistanud või külalisi võõrustanud ja neile kokanud. Kauuuuugel sellest! :)Loe edasi » 
Grillitud maasikad suitsupeekoni ja musta pipragaMaasikahooaeg on täis hoos – oleme Saaremaal saanud maasikaid juba paar nädalat. Asi on vist ikka selles mustas kiles, millega maasikapeenrad kaetud on – mujal on igal pool 1-2 nädalat hiljem maasikad tulema hakanud.Loe edasi » 
Nostalgiline rabarberikaliOleme Saaremaal nüüd pesitsenud tervelt nädala. Kuigi tundub, nagu see oleks olnud juba 2 kuud! :) Vist on väga palju jälle toimunud ja väga palju ka ära tehtud. Päris sisse ei ole aita veel saanud kolida…Loe edasi » 
Kreekapärane salat praetud fetaga ja uued tuuledSõidan praegu Tallinnast Saaremaale – pagasnik on igasuguseid taimi täis – suuremaid-väiksemaid, mõni lõhnab juba väga tomatiselt, mõni (veel) mitte. Nädalavahetusel ootavad ees talgud ja üldse on…Loe edasi » 
Kas smuutilembus on piisav põhjus töölt ära tulemiseks?Rich, Adam ja Jon kohtusid kunagi 90ndatel ülikoolis. 1998. aastal olid nad koos puhkamas (lumelauatamas, kui täpne olla), kui neil tuli mõte ainult rääkimise asemel hoopis tegutsema hakata.Loe edasi » 
Porgandimaffia, röstitud porgandid ja sepikProovisin teha nädalavahetusel röstitud sidruni tšatnit (selle põnevalt kõlava asja retsept oli sügisest saadik juba bookmark’ide all ootel). Tõotas tulla väga huvitav maitseelamus…Loe edasi » 
Vanaema hapukapsasalatist, lambakintsust ja nädalavahetusestVahel kohe on selline periood, kus mõni teema, ese või inimene just kui magnetiga tõmmatakse sinu ellu korduvalt tagasi. Ikka ja jälle, uuesti ja uuesti. Alguses ei saa aru miks. Ja võib-olla ei pane seda alati ka tähele, sest tundub…Loe edasi » 
Mõnus reede hommik ja 2011. a parimad toidublogidLäksin täna hommikul kella 7ks joogasse. Linn oli siis veel nii mõnusalt unes – mõni üksik vurav auto ja tühjad bussipeatused. Seisak. Mulle on alati meeldinud siis linnas ringi liikuda. Justkui oleks…Loe edasi » 
Alyssa ja tagurpidi õunapirukas ehk tarte tatinTema on Alyssa. Ta elab Californias ja on töötanud terve oma elu kokana. Ta on proff. Ta on töötanud paljudes New Yorki tipprestoranides ja õppinud näiteks Thomas Kelleri käe all. See ütleb tema kohta juba päris palju. :)Loe edasi » 
Tillukesed rooskapsad ehk Brüsseli kapsad õunasiidrigaEelmisel talvel tegin enda jaoks ühe kulinaarse avastuse – Brüsseli ehk rooskapsad! Varem ei olnud need mulle igapäevaselt (turul või poes) just liiga pealetükkivalt vastu vaadanud…Loe edasi » 
Kanalaksa riisinuudlitega ja naeratav loosiõnnAlustan viimasest ehk likvideerin kõigepealt eelmise postituse võla. Nagu lubatud sai, kingin ühele lugejale Merit Raju uue raamatu “Leia oma tee”! Ma ise ei ole sellega veel täitsa…Loe edasi » 
Tofu, TED ja tänutäheksKui mul on igav, on mul saanud kombeks vaadata TEDi jutte. Nendes on alati midagi: motiveerivat, inspireerivat, liigutavat, naerma panevat… Viimastesse nädalatesse ei ole selliseid…Loe edasi » 
Jõulutunne Saaremaa moodi ja tassike sooja šokolaadijookiTäna hommikul ärkasin, piilusin kardina vahelt õue – vastu vahtis imedemaa. Puud, põõsad, maa – kõik olid üleni härmatiseteki all, taamal üle põllu haigutas hall udu. Jah, jälle Saaremaal, mõnus.Loe edasi » 
Valgete jõulude plaan B – valged piparkoogidNii nagu on mul lood väga suure osaga küpsistest, on sama ka piparkookidega – kohe mitte ei aja need mind isutama. Poes võin rahulikult käia, kartmata et küpsiseriiuli ees pea kaotan (mis aga alati näiteks turul juhtub)…Loe edasi » 
Pasta, makaronid, pasta, makaronid… hoopis tagliatelle suitsulõhe ja kapparitegaPärast seda, kui ma oma esimese väntamise värske Itaalia sõbraga augustis ära tegin, ei ole ta õnneks pidanud nukralt nurgas konutama ja tolmu koguma. Vastupidi. Ta on korda saatnud lausa imetegusid! Aga…Loe edasi » 
Kõrvitsavorm apelsiniga. Tsipa ühest kohviaroomist ka.Nagu öeldakse – kõik uus on hästi unustatud vana. Nii ma siis taasavastasingi eelmisel nädalavahetusel selle roa – vanatädi kõrvitsavormi mannaga. Ma ei mäleta, millal ma enne eelmist nädalavahetust seda…Loe edasi » 
Mis täna hommikusöögiks on? Müsli ja viigimarjad.“Never work before breakfast. If you have to work before breakfast, get your breakfast first.” Josh Billings See on üks mu lemmikütlusi hommikusöögi kohta. Ma ei mõista neid inimesi, kes ärkavad…Loe edasi » 
Tee ise: vanilliekstrakt ja vanillsuhkurViimasel ajal olen ma täiesti pöördumatult sattunud isetehtud kingituste(ideede) keerisesse. Ja kui moosipurgid välja arvata, siis olen nokitsenud vaheldusekt hoopis mittesöödavate objektide kallal – ehted, padjad…Loe edasi » 
Pirni-sinihallitusjuustupirukast ja törts ka pirnipuudestViimased nädalad on läinud vuhisedes (kohe näha, et sügis käes ja kõik suveunest ärganud). Ja täiesti võimalik, et selle kiire tempo tõttu ongi mu koju ennast mugavalt sisse seadnud üks lehttaina hullustus?Loe edasi » 
Hoidistest seest ja väljast + allalaetavad sildid purkideleAus ülestunnistus – oma lühikese elu jooksul ei ole ma veel kunagi nii palju hoidistanud kui sellel aastal. Õunamoos, ploomimoos*, mustasõstramoos, mustikamoos, punasesõstratarretis…Loe edasi » 
Miks Mari peaks rohkem käsitööga tegelemaKäisin ükskord ema töö juures. Ta töötab lasteaias. Kell 7 hommikul istusin miniatuurse tooli peal ja üritasin oma põlvi miniatuurse laua alla mahutada. Laual oli karp eri värvi plastiliiniplönnidega…Loe edasi » 
Iseenesestmõistetav tortSee postitus sai alguse minu naiivsest (ja väga ekslikust) arvamusest, et küpsisetorti tehakse vaid üht, noh seda tavalist, moodi, teate ju küll. Nii nagu see käib. Nii nagu ema seda juba 1980ndatel tegi…Loe edasi » |
© 2024 Tassike elu topelt koorega|ProPhoto Photography Theme Designed by Dawn Alderman Design